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  【民生观察局

  编者按:

  这里是民生观察局,见人所未见,观察民生之变。关注你想关注的、你没关注的,观察你想看的、未看到的。

  客户端北京1月19日电 (记者 谢艺观)“早上去买鸡蛋,12斤收了我80元。我回家后一算急了,回去诘责是不是算错账了。卖鸡蛋的人说,6.5块多一斤了,不是4块了,‘河北许多地方因疫情封禁,鸡蛋出不来,导致价钱大涨’。”克日有北京市民云云反映。

  不只是鸡蛋,另有住民反映一些蔬菜也涨价了,“大葱就要10块一斤”。

  河北等地的疫情影响了北京的菜价?照样季节性需求的旺季问题?北京之外,天下其他区域的菜篮子价钱情形若何?记者采访了商超、批发市场、农产物行业组织的相关人士。

  北京

  ——猪肉一天一个价

  在北京丰台区一家菜市场的猪肉摊前,记者注意到,肉馅18元一斤,前肘25.5元一斤,腔骨21元一斤,大五花34元一斤,前尖27.8元一斤。

  “最近肉价有所反弹,摊位上种种部位的肉价钱都涨了,半个月时间里,差不多涨了一到两元。”有住民告诉记者,“像大五花,月初买的时刻照样32块多一斤,现在涨到了34元;前尖从26块多涨到了27块多一斤。”

  “现在猪肉就是一天一个价,说不定隔天买又涨了。”摊位老板示意。

  不只是猪肉价钱,牛羊肉价钱也泛起上涨。北京西城区某鲜牛羊肉店的伙计称,现在牛后腿肉每斤42元,牛里脊肉48元,羊肉47元,“价钱比前一段时间涨了两三块”。

  ——部门蔬菜价钱翻倍

  记者走访北京一些菜市场发现,辣椒、大葱、绿叶菜等价钱较往年上涨较多,大白菜、萝卜等冬储菜,往年只要一两元甚至几毛钱,现在也翻倍涨。

  “大葱现在9元一斤,螺纹椒13元一斤,青椒9元一斤。萝卜、大白菜价钱也有所上涨,萝卜3元一斤,已经比之前降了1元,大白菜2.5元一斤。”北京丰台区某菜市场的菜贩告诉记者。

  在北京丰台区的一家超市内,油菜5.79元一斤,南瓜6.99元一斤,螺丝椒14.9元一斤,小米椒29.9元一斤,精品蔬菜区里的两根大葱甚至标价11.7元。

  北京西城区的一家超市内,菠菜苗卖到了12.8元一斤,线茄子9.98元一斤,铁棍山药8.98元一斤。“最近一些蔬菜价钱和股市一样,都是噌噌涨。”几位住民边买菜边讥讽。

  作为北京更大的“菜篮子”,1月15日,北京新发地市场蔬菜加权平均价是4.22元/公斤,比上周同期(1月8日)的4.13元/公斤上涨4.84%;比去年同期的2.64元/公斤上涨59.85%。

  同时,记者探访发现,也有一些菜跟往常价钱差不多,好比西红柿、洋葱、黄瓜、芋头等。丰台区一家超市还推出了限时特价流动,西葫芦每斤只要1.98元。

  ——鸡蛋价钱一周涨两元

  在北京西城区一家超市,鲜鸡蛋标价6.48元一斤。一位买菜的住民示意,“1月10日之前,鸡蛋才卖4块多,还不到一星期,鸡蛋就涨了两块钱。相比前一段时间,确实贵了不少。”

  北京西城区一位卖鸡蛋的商贩也告诉记者,“现在鸡蛋6.5元一斤,价钱确实涨了,四周超市也都是这个价。”

  北京新发地市场数据显示,1月15日,新发地市场鸡蛋批发平均价是11.82元/公斤,比上周同期(1月8日)的9.20元/公斤上涨28.48%;比上月同期(12月15日)的7.84元/公斤上涨50.77%;比2020年同期的7.68元/公斤上涨53.91%。

  天下

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  ——肉、蛋、菜“同升共涨”

  实在,不只是北京,从天下情形看,近期“菜篮子”中的鸡蛋、蔬菜、牛羊肉都泛起了上涨。

  据农业农村部“天下农产物批发市场价钱信息系统”监测,蔬菜价钱已连涨8周。2021年第2周,天下286家产销地批发市场19种蔬菜平均价钱为5.12元/公斤,环比涨6.1%,同比涨22.8%。洋白菜、大白菜、白萝卜、菜花、油菜等价钱环比涨幅较大。

  鸡蛋价钱近期亦身价攀升。2021年第2周,鸡蛋批发市场价钱每公斤8.89元,环比增4.2%,已延续6周上涨。2020年12月份,鸡蛋批发均价7.99元/公斤,环比上升3.8%。

  “老家山东省青岛市胶州的部门蔬菜、鸡蛋价钱也涨了,肉类价钱近期倒没太大更改。”现在居住在北京的林玉称。此外,有河南驻马店住民向记者示意,“牛羊肉价钱一直较高,猪肉现在20多元一斤,大葱、辣椒价钱涨得对照厉害,鸡蛋近期也从3块多涨到了5块多。”

  停止2021年第2周,据农业农村部“天下农产物批发市场价钱信息系统”监测,天下猪肉批发价钱已延续8周上涨,从39.36元/公斤涨到46.77元/公斤,涨幅18.83%。

  牛羊肉批发价钱亦不停走高。2021年第2周,天下牛肉批发价钱77.80元/公斤,环比涨1.2%,同比涨10.3%;天下羊肉批发价钱75.39元/公斤,环比涨1.0%,同比涨10.8%。1月18日,“牛羊肉价钱每公斤超74元”登上热搜。

  疫情影响了农产物价钱?

  从天下来看,对于肉类价钱的上涨,中国肉类协会副会长高观向记者示意,“一方面由于适逢肉类传统消费旺季,需求量较大,另一方面2020年肉类供应量有所削减,红肉出现求过于供的局势。”

  而蔬菜价钱快速上涨,除了季节性因素和极端天气影响,“还受供求关系的调治。蔬菜是根据岔口来供应的,若是前两年这个品种价钱对照低迷,老百姓可能就削减莳植面积,这种情形下,很难制止一些品种比往年价钱高一些甚至高许多。”中国蔬菜流通协会常务副会长陈明均告诉记者。

  至于鸡蛋价钱为何在近期涨得对照多,“此前鸡蛋价钱不是很高,但饲料价钱较高,养鸡效益低,以是养殖户都在淘鸡,补栏的较少,导致产能往下降。”卓创资讯剖析师张文萍告诉记者。

  疫情也对鸡蛋需求端造成一定影响。“过了元旦后,受到东北、河北公共卫生事件的影响,一些终端消费者在备货、抢货。此前的寒潮也令部门产区蛋鸡的产蛋率稍微受到影响。”张文萍示意。

  为何北京区域的部门蔬菜和鸡蛋价钱涨幅较大?在业内人士看来,北京等区域蔬菜、鸡蛋、肉类价钱上升还与前期疫情下的供应不畅有关。“进入冬季以后,河北是北京等地的主要蔬菜供应地之一,受防疫要求影响,蔬菜供应受到一定影响。”陈明均称。

  北京新发地市场统计部负责人刘通先容,上周(1月9日-1月15日)前期,由于河北多地泛起疫情,进京检查站增强防疫力度,使得一些运输车辆在检查站滞留。上周后期,河北又有一些区域泛起疫情,几个进京通道暂且关闭,使得车辆运输的时间延伸。

  “自从河北石家庄的鸡蛋不能进京后,新发地市场谋划鸡蛋的商户大部门被掐断了货源,商户还没有建立起新的货源供应地,市场供应显著不足。”刘通指出。

  肉、蛋、蔬菜价钱春节前是否会回落?

  对于现在菜价上涨情形,有住民忧郁20多天后的春节餐桌会“瘦身”,那接下来菜价走势会若何?

  “春节前,肉类价钱估计会维持高位。”中国肉类协会副会长高观示意,春节后随着需求削减,价钱会有所回落。

  对于鸡蛋价钱走势,“按现在情形看,春节前另有点上涨的空间。”张文萍剖析,一方面住民有些还在备货,市场上走货较快;另一方面,往年春节之前,食品厂也会集中要一些货,现在部门食品厂另有一定需求。“但涨势一定不能跟之前一样,由于前期涨幅已较大。春节后,按往年情形看价钱会回落,但今年情形较为特殊,详细是怎样的下调幅度,还要看春节后市场流通状态。”

  至于蔬菜价钱,“节前蔬菜价钱很难降下来,但也不会大幅上涨。”陈明均说,“‘菜篮子’这块, *** 非常重视,若是涨到一定水平,会有措施去调控。另外,从生产角度讲,蔬菜价钱也没有暴涨的基础。按往年情形看,基本3月下旬至4月以后,蔬菜价钱就会回落。”

  多部门行动保农产物产销通畅

  “蔬菜、水果价钱季节性颠簸,基本相符常年纪律,葱、姜等个体小宗品种涨幅较大,但蔬菜供应总体是有保障的。”农业农村部市场与信息化司司长唐珂近期在公布会上示意,农业农村部将接纳针对性措施,做好节日期间主要农产物生产供应事情,防止因突发疫情或灾害性天气导致的产销衔接不畅问题,切实保障城乡住民“菜篮子”产物需求。

  1月13日,交通运输部、公安部、国家邮政局印发《关于科学精准做好河北、北京等地应急物资运输和交通保障事情的紧急通知》,要求对在公安检查站遇交通阻滞等情形的应急物资运输车辆,增强指挥疏导,优先保障通行。根据有关要求,全力做好北京区域鲜活农产物等重点生产生涯物资市场供应。

  北京新发地市场逐日价钱表显示,大白菜、菠菜、尖椒、柿子椒等蔬菜价钱最近小幅下降。刘通称,“上周后期,运送蔬菜的车辆大量进入市场,蔬菜的价钱整体回落。”

  你近期买肉蛋蔬菜了吗?多少钱一斤买的?(完)

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1 条回复
  1. USDT币游
    USDT币游
    (2021-02-04 00:06:53) 1#


    USDT自动API接口
    还好啦。

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